2012年9月11日 星期二

阿婆冰/婆婆冰



塩埕自古是曬鹽的鹽田,少有樹木,感覺較熱。所以,最夯的行業是:第一賣冰,第二才是做醫生。
1930年塩埕市場興建,是高雄第一座現代市場。
高雄鹽埕區的「阿婆冰」,最早由第一代老闆蔡固女士於1934年創立,早期為了扛起家中子女的養育責任,在這裡賣起挫冰與楊桃湯,其中以遵循古法做出傳統口味的四果冰、李鹹冰最為特別。
來到這附近或許你會發現有兩家類似的冰店,一家為阿婆冰,一家為婆婆冰,但其實兩家的口味都是出自於蔡固女士,婆婆冰只是親戚再出去開的店面。
現在店內賣的品項很多,果汁、挫冰、甜湯都有,而且店內用餐空間超大超多,大熱天擠個上百人都不是問題!
雖然品項多,但第一來總是要試試傳統的口味,這裡除了「四果冰」,店家也推薦「招牌阿婆冰」,
不清楚或還在猶豫的話,這裡還有彩色的菜單可以參考,招牌阿婆冰」是以當季新鮮水果配上芒果青的組合,帶著現代與古早味交雜的口味也受到不年輕人的喜愛,由其是那酸甜相伴的芒果青更是經典,遵循古法做出傳統口味的四果冰,以李鹹、糖漬楊桃、芒果青與鳳梨搭配而成,

店內牆上寫著阿婆辛苦創業的故事,以及這份古早味的傳承,在現代大家都愛冰淇淋以及以煉乳、芒果等熱門的冰品的同時,沒想到在鹽埕還能有這樣的老味道,不曾品嘗過的朋友們,有機會來到高雄不仿來這裡嘗鮮,相信它會帶給你另一種消暑的好心情。
阿婆冰
地址:高雄市鹽埕區七賢三路150
電話:07-5513180
營業時間:9:00~24:30

yc 於 2012-09-30 15:54:30 回應

阿婆冰/婆婆冰都是系出阿婆,在同一條七賢三路就開了四家大店面!

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